Notre carte : une symphonie de saveurs fraîches
Bienvenue à la Pizzeria Les Flambeaux, où chaque plat raconte une histoire de fraîcheur et de passion. Nous sommes fiers de vous présenter une carte qui éveille les sens, avec des saveurs authentiques et des produits de saison. Ici, tout est frais, même nos pâtes sont faites maison, préparées avec amour pour une expérience gustative inoubliable. Découvrez une cuisine surprenante et accessible.
Une carte qui évolue selon vos envies
Au Restaurant Les Flambeaux, notre carte n’est jamais figée. Elle évolue en fonction des demandes, des saisons et des produits que nous sélectionnons auprès de nos fournisseurs suisses.
Nous renouvelons nos propositions tous les trois mois environ, afin de vous offrir une cuisine vivante, actuelle et toujours inspirée.
N’hésitez pas à nous proposer vos envies de menu du jour ou les plats que vous aimeriez déguster chez nous. Nous sommes toujours ravis de créer et d’adapter nos suggestions selon vos goûts.
Et pour les groupes, nous préparons volontiers des menus sur mesure, adaptés à vos envies et à votre budget
Menu
Derrière chaque service que nous proposons se cache une équipe dévouée de professionnels, chacun apportant son expertise unique et son enthousiasme à notre entreprise.
| A partager | Prix |
|---|---|
| Pain à l'ail façon pizza | 12,00 CHF |
| Focaccia | 12,00 CHF |
| Plateau des Flambeaux | 29,00 CHF |
| Nos entrées | Prix |
|---|---|
| Salade verte | 7,00 CHF |
| Salade composée | 11,00 CHF |
| Oeuf meurette | 12,00 CHF |
| Soupe à l'oignon | 13,00 CHF |
| Crème brulée au foie gras | 18,00CHF |
| Tiramisu aux tomates séchées | 17,00 CHF |
| Nos pâtes et risottos | Prix |
|---|---|
| Linguine maison à la carbonara | 31,00 CHF |
| Linguine maison à la bolognaise | 28,00 CHF |
| Linguine maison à la truffe fraiche | 36,00 CHF |
| Tagliatelles maison au pesto et truite | 35,00 CHF |
| Tagliatelles maison au gorgonzola et poire | 33,00 CHF |
| Risotto à la milanaise | 32,00 CHF |
| Délices de montagne | Prix |
|---|---|
| Fondue fromage min. 2 pers. | 27,00 CHF / pers. |
| Fondue à la truffe min. 2 pers. | 33,00 CHF / pers. |
| Croûte complète | 21,00 CHF |
| Nos plats | Prix |
|---|---|
| Camembert pané au Johannisberg | 26,00 CHF |
| Burger Valaisan | 28,00 CHF |
| Burger Italien | 28,00 CHF |
| Cordon bleu maison | 25,00 CHF |
| Ravioles de veau au champignon sauce foie gras | 27,00CHF |
| Tartare de boeuf classique | 37,00 CHF |
| Tartare de veau à l'Italienne | 37.00 CHF |
| Tenders de poulet maison | 22,00 CHF |
| Nos pièces de boeuf | Prix 200 g | Prix 300 g | Prix 400 g |
|---|---|---|---|
| Filet de boeuf sur ardoise | 44,00 CHF | 54,00 CHF | 64,00 CHF |
| Entrecôte façon tagliata | 38,00 CHF | - | - |
| Nos Pizzas | Prix sur place | Prix à l'emporter |
|---|---|---|
| Margherita | 17,00 CHF | 15,00 CHF |
| Prosciutto | 21,00 CHF | 19,00 CHF |
| Funghi | 21,00 CHF | 19,00 CHF |
| Napoli | 22,00 CHF | 20,00 CHF |
| Tonno | 23,00CHF | 21,00 CHF |
| Diavola | 23,00 CHF | 21,00 CHF |
| Vegetariana | 24,00 CHF | 22,00 CHF |
| Parma | 25,00 CHF | 23,00 CHF |
| Hawaï | 23,00 CHF | 21,00 CHF |
| Santa lucia | 23,00 CHF | 21,00 CHF |
| 4 Fromaggi | 24,00 CHF | 22,00 CHF |
| Valaisanne | 25,00 CHF | 23,00 CHF |
| Piccantissima | 25,00 CHF | 23,00 CHF |
| La Flambeaux | 26,00 CHF | 24,00 CHF |
| Calzone Roma | 23,00 CHF | 21,00 CHF |
| Capricciosa | 24,00 CHF | 22,00 CHF |
| Capra | 23,00 CHF | 21,00 CHF |
| Nos pizzas blanche | Prix sur place | Prix à l'emporter |
|---|---|---|
| Salmoné | 24,00 CHF | 22,00 CHF |
| Pizza du Chef | 27,00 CHF | 25,00 CHF |
| Montagnarde | 23,00 CHF | 21,00 CHF |
| Nos desserts | Prix |
|---|---|
| Tiramisu du moment | 11,00 CHF |
| Foccacia Nutella | 10,00 CHF |
| Poire pochée au merlot | 14,00 CHF |
| Crème brullée maison | 9,00 CHF |
| Tarte du moment | 12,00 CHF |
| Nos glaces | Prix |
|---|---|
| Tartufo limoncello | 7,00 CHF |
| Tartufo café | 7,00 CHF |
| Dame blanche | 11,00 CHF |
| Café Liégeois | 11,00 CHF |
| Chocolat Liégeois | 11,00 CHF |
| Coupe colonel | 13,00 CHF |
| Coupe Abricotine | 13,00 CHF |
| Coupe Williamine | 13,00 CHF |
L'art des pâtes faites maison
Au cœur de notre philosophie culinaire, se trouve l'engagement envers la qualité et la fraîcheur. Nos pâtes, pétries et coupées dans nos cuisines, sont le témoignage de cette dévotion. Goûtez la différence que des ingrédients soigneusement sélectionnés et un savoir-faire artisanal apportent à chaque bouchée, transportant vos papilles directement en Italie, ici à Nendaz.
Nos pépites culinaires : tradition et surprises
Au-delà de nos pizzas artisanales, notre carte regorge de trésors à découvrir. Laissez-vous tenter par nos incontournables : les tagliatelles à la carbonara originale, préparées selon la véritable recette italienne, ou succombez à la richesse des tagliatelles à la truffe fraiche. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif surprenant et généreux, à un prix abordable.
Une carte qui régale toute la famille
La Pizzeria Les Flambeaux est un lieu de rassemblement familial, et notre carte en témoigne. Pour que les plus jeunes gourmands jusqu'à 12 ans puissent aussi profiter pleinement de leur expérience, nous offrons une réduction de 30% sur les plats pour les enfants. Venez profiter de notre ambiance chaleureuse, de notre terrasse avec jeux pour enfants, de notre bar extérieur, et faites de votre repas un moment de partage inoubliable.